未成年人飙车是否构成犯罪，应按未成年实际年龄而定：
1、未成年未满十六周岁的，飙车不认为是犯罪。如因飙车导致损失的，由监护人予以赔偿。
2、未成年已满十六周岁的，飙车属犯罪行为，可能构成危险驾驶罪，需要承担相应的刑事责任。如罚金、拘役等刑罚。
飙车不一定会构成犯罪。根据相关规定，在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的，将构成危险驾驶罪。因此，飙车要构成犯罪，应当具有恶劣情节才可以定罪量刑。如飙车致人伤亡等，即可认定飙车具有恶劣情节。
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，危险驾驶罪是指在道路上驾驶机动车：追逐竞驶，情节恶劣的；醉酒驾驶机动车的；从事校车业务或者旅客运输，严重超过定额乘员载客，或者严重超过规定时速行驶的；违反危险化学品安全管理规定运输危险化学品，危害公共安全的行为。