辅警又称协警，根据《中华人民共和国警察法》规定协警不是人民警察，警车应当由警车所属单位的人民警察驾驶，所以辅警是不可以开警车的。警车除执行规定任务外不得挪作他用。
法律依据：
《人民警察法》是针对人民警察制定的法律，协警不是人民警察。
《警车管理规定》第十四条：公安机关、国家安全机关、监狱、劳动教养管理机关、人民法院、人民检察院应当严格管理本部门的警车。
警车应当由警车所属单位的人民警察驾驶，驾驶警车时应当按照规定着制式警服（驾驶汽车可不戴警帽，驾驶摩托车应当戴制式警用安全头盔），持有机动车驾驶证和人民警察证。驾驶实习期内的人民警察不得驾驶警车。