谢绝自带酒水违法，侵犯了消费者自主选择商品或服务的权利。自主选择商品品种或服务方式，自主决定购买或不购买任何一种商品，接受或不接受任何一种服务。
法律依据：
《消费者权益保护法》第九条规定消费者享有自主选择商品或服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或服务的经营者，自主选择商品品种或服务方式，自主决定购买或不购买任何一种商品，接受或不接受任何一种服务。