单位拖欠工资公安机关一般不会处理，最简单的方法是电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
《劳动法》第九十一条：用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：
(1)克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
(2)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
(3)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
(4)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。”