一、一、寄售合同能否解除主要看合同约定，双方都认同受托方是单独且独立于是制造方的，合同的成立并不意味着双方建立起某种雇用、合伙、合资、委托或其他类似关系。
二、法律依据：
《合同法》第九十四条 【合同的法定解除】有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
(一)因不可抗力致使不能实现合同目的；
(二)在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
(五)法律规定的其他情形。