我是开饭店的，刚干不懂，卖酒的业务员来送酒，说不用给钱，卖了再给，我就没给，还写了欠条，过了一年，业务员来说账结，我就把钱给他了，就把欠条的事给忘了，他也没给我。又隔了一年，就是今年夏天，换了一个业务员拿着欠条管我要钱，我说去年就给了，这个业务员说去年那个业务员不干了，我就给我那个业务员打电话，他说我也不干了，给没给我也忘了，电话就挂了，我没有证据，就有自己的账本，经销商要起诉，我该怎么办？