2017年我在一家卖玉的店铺里花了近两千元买一块金镶玉，卖家说不会掉金，可不到半年，金就掉了。2018年我拿回去退，对方不给退，只给换。我换了一样的金镶玉，没过多久，金又掉了。前几天拿去退，依旧不给退，只给换。但金镶玉会掉，我就换了玉。价格贵了我要补钱，价格少了对方却不退钱给我。我补了近两百，换了玉。办公室有一个学法律的告诉我按理就应该是多退少补，我昨天拿回去找他们，他们还是不补钱，请问该怎么办