这是一个工程方面的法律问题，由于我们是农民工班组，不是很懂，特向你们咨询一下我们跟我们的老板承包方式是单包工，现在老板故意拖欠我们的工人工资半年多了，在清镇市政府的干预下，民工工资现在已经大部到位了，但是这个老板以我们浪费他材料为缘由，扣掉我们17000块钱。但是我们的理由是，我们只是做工的，没有材料就休息，有材料就做，我们没有材料就问老板要有材料我们就做，在施工的途中，他不说，现在工程完工以后十个月了，才突然对我们说材料浪费，什么施工途中不说呢，因为我们这个事情惊动了政府，所以说这个老板心里面可能有点不舒服，现在他故意扣我们的钱，我想请问一下律师，我们应该怎样起诉他？