我父亲是一个小包工头，我们有个亲戚，他是做房地产开发的，几年前我父亲从他那里承包了小项目在干，那个亲戚找我父亲借钱，说急用的，一周后还，我父亲从银行贷了款借给了他，但是直到现在，快两三年了，还是不还钱，每天都有利息产生，而且承包的项目工程款也不给，当时没有打欠条，只有银行转账回单，请问我们该怎么办。谢谢！