违反食品安全法第一百四十八条“经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”这仅仅是赔偿给消费者的。如果和消费者沟通处理不当，工商或者消协或者法院介入，那么赔偿的就不仅仅是一千了。食安法规定最低罚款五千。