你们5月1日才签合同，租期为1年，现在就想搬走，即提前解除合同。如果不经房东同意属于单方违约，要承担违约责任。违约责任主要是因违约给对方造成的损失。房东不允许你们搬走，即不同意你们提前解除合同。如果你们执意搬走，房东有权不退还预交的房租和押金。

你们提前解除租赁合同，属于违约。具体的违约责任要依据合同约定承担。房东当然没有权利限制你们的人身自由。