未签书面合同可以从满一个月起主张未签书面劳动合同的双倍工资，用人单位应当自入职之日缴纳社会保险，没有交社会保险你可以发一份因用人单位没有缴纳社会保险而要求终止双方劳动合同通知书给用人单位（一并要求用人单位承担经济补偿金），自单位收到通知之后，你可以直接申请劳动仲裁，主张经济补偿金以及未签书面劳动合同的双倍工资。