我是一家贸易公司，给客户供标准件 低值易耗品，客户下订单一般都是电话通知并没有签订合同，每次送货都会有送货单（送货单标注数量、价格、金额）并已将发票都开给对方并且对方已抵扣认证，与客户的会计对过账，对账单有客户会计签字，但是没有盖章，送货单也是对方库管签字未盖章，现在对方不给货款，已将客户告上法庭，想请问对方会不会以没有合同或者没有下订单为由赖账如何应对，这个案子没有请律师想自己打官司还需要注意什