律师您好，我是一名饭店后厨人员，因个人原因申请离职，离职申请已经交给上级领导，领导没有签字，只是说等有人接替我我的职位，在让我离开，我也未曾保留任何证据。上级领导始终没有个准确的答复，所以我想打印一份《单方解除劳动合同通知书》这样一个月以后我就可以正式离职，如果饭店不同意，我也有《单方解除劳动合同通知书》向劳动局提出调解，您看这样可以吗？