你好：我在白云区新市百信广场那做了一个月楼梯踏步，批水泥沙。开工之前包工头承诺完工一个半月之内结清账，到现在完工快4个月了，现在问他们要钱他们就说质量问题。因为他们一直拖着不结工资导致我个人信誉和金钱受损，我可以告他们吗？我有每一个时期和他们的通话记录为凭