你好，请教您一个问题，我爸爸在一个幼儿园工作，给老师孩子们烧饭。春节前寒假的倒数第二天上班路上不小心骑电动车摔骨折了，爸爸忍着疼痛当天还上了一天班。下班后才去检查住院。据我所知，这是属于工伤。但我爸爸在幼儿园工作没有签相关合同，都是口到协议。现在幼儿园方面不给结工资，也没有任何赔偿。我们该怎样维护自己的权益？