律师好，去年有人带了公证员买了2瓶酒，用刷卡支付了1600元，当时售出时没有开发票及小票，买酒人也没录音录像，也没记酒的编码，之后拍了店招，一年后说我是假酒侵商标权诉我至法院赔五万，我可以不承认吗？我之前有正规进货小票，买酒人单方面申请公证处两人陪同见证有法律效果吗？我有进货机打票，可以证明所买商品不是我店的吗？万一要赔，要赔多少，