《中华人民共和国民法典》第四百六十四条规定。“当事人约定由债务人向第三人履行债务的，债务人未向第三人履行债务或者履行债务不符合约定，应当向债权人承担违约责任。”因此，在这种情况下，如果兄弟与第三方签订了协议并明确约定放弃对父母的赡养义务和父母的财产，则该协议具有法律效力。然而，需要注意的是，具体的法律适用取决于当地的法律法规以及双方的具体约定。 此外，即使在签订协议的情况下，兄弟仍然需要履行其作为子女应尽的孝道义务，包括但不限于照顾父母的生活起居、经济支持等，并遵守相关的法律规定和道德规范。如果您有任何具体的问题或疑问，建议咨询专业的法律顾问以获得更准确的解答。