您好！关于您所提到的空地出租与建立动物园的问题，建议您首先明确双方之间的合同关系。如果存在租赁合同，则应当按照合同约定处理；如果没有合同，您可以考虑通过协商解决，或者向法院提起诉讼要求对方履行合同义务并支付租金。 此外，如果建设方未按合同规定支付租金，您也可以采取法律手段进行追讨，包括但不限于发出催款通知、提起仲裁或诉讼等。在具体操作过程中，请务必注意收集和保存相关证据，并根据当地法律规定选择合适的法律途径解决问题。 最后，建议您咨询专业的法律顾问以获得更详细的法律意见和指导。