消费者与健身房之间建立的是服务合同关系。健身会员卡属于权利凭证，具有债权性质，根据《合同法》之规定，债权人转让权利的，应当通知债务人；未经通知，该转让对债务人不发生效力。因此，消费者的转让行为只要通知健身房，转让行为即发生效力，健身房无权对消费者转让会员卡的权利进行禁止或设置限制。如果双方在合同中已经约定健身卡不得转让或者转让须交一定高额的转让手续费的，就属于无效的“霸王条款”，消费者据此可以维护自身的正当权益。