在处理涉及财产和债务关系的案件时，需要根据具体情况分析。一般来说，对于农村信用社发放的贷款，借款人去世的情况下，配偶或未成年子女作为继承人可能会承担偿还责任。 如果合同中明确约定了贷款期限为五年，并且贷款人在借款期间死亡，那么按照法律规定，其配偶或未成年的子女有义务偿还剩余的未到期部分。因此，在这种情况下，要求他们立即一次性偿还贷款本金和利息的做法可能并不合法。 此外，如果贷款合同中有明确的规定，比如要求借款人每年必须偿还一定比例的贷款，或者规定了具体的还款日期，那么在这种情况下，即使借款人已经去世，债权人也可以要求借款人指定的人在规定的还款期限内履行还款义务。 总之，具体应如何处理这个问题，应当依据双方签订的合同以及当地的法律法规来确定。建议您详细阅读贷款合同，并寻求专业的法律意见以确保您的权益得到保护。