是的，您可以通过搜集的证据起诉她。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，虚构事实或者隐瞒真相，骗取数额较大的公私财物的行为。您的情况符合这一定义。 在收集到充分的证据后，您可以向法院提起诉讼，并要求对方赔偿损失。同时，您也可以考虑通过调解等方式解决纠纷，争取更公平的结果。请记得保留好所有的证据材料，以便于后续的诉讼工作。