雇主（一家医院）打电话找韩，韩找我爸又找了吕，他们三人砸墙，结果在砸墙过程中墙倒了，把我爸小腿砸骨折了，没干活之前他们三人和雇主讲好每人200元工钱，又和雇主签了干活中如出现意外雇主概不负责的书面协议，现在看病花了5万元出院了，现在雇主不拿一分钱，请问该怎么办？我爸这是承揽合同吗？