7月21日，本店顾客在用餐时，因服务员端牛排时不慎将牛排铁盘砸到了顾客的孩子，本店在事发第一时间，及时带小孩去医院进行治疗，医生开具证明说并无大碍，但孩子的父亲要求本店赔偿2000元，我想咨询孩子父亲现在算不算讹诈？如果走法律程序，本店最后大概应赔偿多少钱?