首先，您需要详细了解合同的具体条款和您的权利。如果合同中有明确的违约条款，您可以考虑通过法律途径要求对方支付剩余款项。同时，您可以向当地劳动部门投诉该包工头的行为，并要求其承担相应的法律责任。 在停工期间，您可以与承包方协商解决方案，如延长工期或进行必要的补救措施，以确保项目的顺利进行。此外，您还可以考虑寻求第三方的帮助，如聘请律师或咨询专业的法律机构，以帮助您更好地维护自己的权益。 请记住，在处理此类争议时，请保持冷静并遵守相关的法律法规。