您好，根据我国法律规定，如果您的爷爷生前没有遗嘱明确表示放弃对房屋的继承权，并且奶奶与爷爷之间存在合法有效的婚姻关系，则奶奶仍然享有该房产的法定继承权。因此，即使您父亲已经作为唯一继承人将房产进行了公证，奶奶仍有权利要求分割遗产。建议您及时与奶奶沟通，协商处理遗产分配事宜。