你好，如果对方挑事在先，被人用刀扎死，防卫过当一般构成故意伤害致死。故意伤害他致人死亡的，可能判处十年以上有期徒刑、无期徒刑，甚至可以判处死刑。具体是由法院依据双方提供的证据来判定。