我爸爸在西藏那区给私人老板打工，没有任何合同，现在年底结束一直不结工资，爸爸他们现在在江西瑞昌老板老家等有半月，一直说给，到时间又说各种原因不结钱，他们该怎么办，要去什么部门，要有什么相关手续，他们有部分手机录音，还有一张不知道有用没用的欠条，他们怎样才能拿到自己的血汗钱，望告知，谢谢