捅别人一刀是否会被判刑及大概判几年，要根据具体的伤情来分析：如果是造成伤者轻微伤的，一般不会判刑，但可予以治安处罚；如果构成轻伤的，可处三年以下有期徒刑、拘役或管制；如果造成伤者重伤的，则应处三到十年有期徒刑；如果造成死亡的，则应处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑。