在处理非法侵占他人土地建房、建路案件时，受害人可以收集以下证据。 土地使用证明文件或权属证书，以证明土地的归属。 建设项目相关的规划许可证、建设许可等文件，证明该行为是否合法。 相关照片或视频，证明房屋或道路的存在和建造过程。 证人证言，如有目击者能够证实该行为的发生及性质。 其他相关材料，如施工合同、付款凭证等。 收集上述证据后，建议及时向当地国土部门反映情况，并寻求法律援助。同时，根据具体案情，可能还需要聘请专业的调查机构进行实地勘验，以便更全面地了解案件事实。