在处理此类纠纷时，首先需要确认的是双方是否存在侵权行为。根据您的描述，您和贾某的土地相邻，张某在收割过程中可能侵犯了您的土地使用权。如果确实存在侵权行为，则应根据法律规定进行赔偿。 然而，您提到的事后发生争吵并要求对方支付割地费用以及赔粮的情况，并没有明确指出是否有证据证明张某的行为造成了您的损失。如果没有足够的证据证明张某的行为导致了您的财产损失或精神伤害，那么这部分请求很可能不会得到支持。 此外，根据我国《民法典》的规定，对于因他人过错造成的损害，受害人有权向有过错的一方主张损害赔偿。因此，在这种情况下，如果贾某确实是由于张某的过错而导致您遭受了损失，那么您可以考虑通过诉讼方式要求其承担责任。 总之，如果您认为自己受到了不当侵害，请务必收集充分的证据以支持自己的主张。同时，考虑到可能存在的法律风险，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地保护自己的合法权益。