医生拔错牙应当承担侵权责任，需要承担赔偿责任。依据《中华人民共和国侵权责任法》规定如下： 1、第五十四条 患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构及其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。