企业员工A，参加过上岗培训，车间内也有操作规程上墙，但在操作过程中却违反操作规程，同事B发现后，劝A要严格按照操作规程工作，A未听劝阻，继续违规操作，一分钟后，手臂被卷进机器，造成断臂，经鉴定为五级伤残。事发经过有监控记录。请问企业要负哪些责任？对于员工A是否可以认定为故意违规操作？员工A提出赔偿80万，企业是否能按责任的主次减少赔偿？除赔偿外，企业还要承担哪些处罚？