如果您和您的配偶想要通过赠与的方式将房产证上的一个人的名字从房屋所有权中移除，并且房产证尚未办理，那么您需要按照以下步骤进行。 首先，确认房产的所有权。请确保您拥有完全的产权，即没有其他人在该房产上拥有任何权利或抵押。 将所有必要的文件整理好，包括但不限于房产证、购房合同、婚姻证明等。 寻找合适的受让人。如果您的配偶愿意接受赠与，请确保他们也同意并签署相关文件。 根据当地法律规定，向公证处申请公证。公证可以保证赠与行为的合法性和公正性。 一旦公证完成，您可以开始处理房产证的问题。在某些情况下，您可能需要支付一定的手续费，以转移房产证上的姓名。这取决于当地的政策和费用标准。 最后，将新房产证交给受让人，并确保所有手续都已完成。 请注意，在处理此类事务时，建议寻求专业的法律意见，以便更好地了解相关的法律法规和程序细节。