根据我国法律规定，对无子女的老年人的抚养费和赡养费，应由其成年子女承担。但是，在具体分配时，应当考虑老年人的实际需要以及子女的具体情况。如果两个姐姐都已经出嫁并有稳定收入，那么她们可以按照自己的经济能力来承担相应的费用。至于侄子（或侄女），由于他没有父母，因此他的抚养费和赡养费应该由其成年兄弟姐妹共同承担，以确保其能够得到适当的照料。此外，如果两位姐姐已经出嫁，并且在家庭中担任了主要照顾者，那么他们也可以适当分享老人的抚养费用。总之，要综合考虑各个成员的情况，公平合理地进行分配。