在处理老房子拆迁时，涉及家庭成员间的利益分配和继承权等问题时，需要根据当地法律法规进行妥善处理。首先，关于父亲的弟弟和妹妹是否享有赡养权的问题，应当依据当地的法律规定来确定。一般来说，如果父亲去世前未立遗嘱明确表示不希望其子女参与遗产分割，则其子女有权利要求分得一定的份额。 其次，在老房子拆迁中，涉及到的财产包括房屋本身以及可能附带的土地使用权等。这些财产通常会通过法定继承的方式进行分配，即按照法定顺序（如父母、配偶、子女）进行分配。对于没有抚养过奶奶的家庭成员，他们可能会在分配中获得较少的利益，但具体数额还需要根据当地的具体规定来确定。 最后，对于拆迁补偿款的分配，也应考虑公平原则，确保所有家庭成员都能得到合理的补偿。如果有争议，可以寻求法律帮助，通过法院判决来解决。 总之，在处理老房子拆迁的过程中，需要尊重各方权益，并遵循相关法律规定，以维护社会稳定和谐。同时，建议提前了解并遵守当地的拆迁政策和法规，避免不必要的纠纷。