根据我国《继承法》和《最高人民法院关于贯彻执行中华人民共和国继承法若干问题的意见》的有关规定，对于农村“五保户”的遗产应该按照以下原则进行处理： 　　1、 农村集体组织与“五保户”未订立遗嘱抚养协议， 死者有遗嘱继承人或者法定继承人要求继承的，按照遗嘱继承或者法定继承处理，但集体组织有权要求扣回“五保” 费用。 　　2、“五保户”没有继承人或者继承人放弃继承或者丧 失继承权的，如果其生前为农村集体组织的成员，遗产归集体组织所有。