我老家是河南商丘的，跟着邻居村包工头再信阳干钢结构不小心摔了下来，导致股骨颈粉碎性骨折目前已经卧床三个月，医药费是包工头出的，工伤认定不给做，医院出具的材料都让他拿走了，现在我还怎么办，能不能再商丘本地起诉包工头。