《中华人民共和国民法典》规定了民间借贷的利息不得超过年利率36%，超出部分无效。对于已经产生的超出部分，出借人可以要求借款人按照合同约定的利率支付利息，并可主张自逾期还款之日起的违约金。 如果双方未约定具体利息计算方式，则应参照同期银行贷款市场报价利率（LPR）或全国银行间同业拆借中心公布的最近一期贷款市场报价利率（LPR）进行折算；若无法确定则可以参照当地同类借款合同的平均利率进行折算。同时，当事人也可以在合同中明确约定具体的利息计算方法和标准。 在实际操作中，债权人应当注意保留好相关证据，如借款凭证、转账记录等，以证明自己的债权。同时，在债务到期后，应及时向法院提起诉讼，以维护自身权益。