你好，想咨询一下，一个月钱我在一个老板那里买石头，然后他叫我打定金3000块钱，然后我们也合作成功了1000多吨的石头，最后一次合作，我因为有急事先走了，他叫我放了3万块钱放在他那里，最后一船石头装完，还剩下1100元，加上之前的定金4100元，然后他拖着总是不想给我，我有银行转账记录，还有微信聊天记录，我在微信上有说叫他快点转钱过来给我，他总是拖着说过两天过两天，想请问我可以用法律来保护自己嘛？