就情况而言，一般来说，违法所得会被没收，罚款2000元，未售出超过保质期的食品会被没收。 《食品安全法》第二十八条禁止生产经营下列食品： （八）超过保质期的食品； 食品安全法律第85条有下列情形之一的，违反本法规定的，有关主管部门应当根据各自的职责，没收违法所得、非法食品生产或销售和工具、设备、原材料和其他文章中使用非法生产、销售； 违法生产、经营的食品价值在一万元以下的，处以二千元以上五万元以下的罚款；货值在一万元以上的，处以货值五倍以上十倍以下的罚款；情节严重的，吊销许可证。