根据我国法律规定，借贷双方可以约定利息的支付方式。在实际操作中，如果双方有明确的利息约定，并且未违反法律法规的规定，则该利息约定是有效的。然而，具体到您提到的案例中，本金为2000元，利息为8000元，这明显超过了法定的最高利率限额（年利率不得超过36%）。因此，在这种情况下，利息的合法性需要进一步审查和确认。建议咨询专业的法律人士以获取更准确的法律意见。