首先要看老人与养老院是否签订了协议书以及协议书中对此有无约定。 如有约定，养老院应承担责任，具体承担责任大小和比例，还要根据具体情况分析。 敬老院，为老年人养老服务的社会福利事业组织，又称养老院。西方国家的养老院通常由地方政府或慈善机构主办，接收靠福利救济或低收入的老人。中国的敬老院是在农村实行“五保”的基础上发展起来的。