您好！关于您询问的“老师因为没背出书，或不听话没收手机是否违法”的问题，这涉及教育管理和学生管理的法律法规。根据我国《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，学校应当尊重学生的受教育权和人格尊严，不得有体罚或者变相体罚学生的行为。如果老师在没有充分证据的情况下没收了学生的手机，并以此作为惩罚手段，可能侵犯了学生的合法权益。 然而，在具体案例中，不同地区可能会有不同的法律规定，建议您向当地教育局咨询相关法规的具体情况。同时，也建议您与老师进行沟通，了解其行为背后的原因，并寻求解决问题的方法。希望我的回答对您有所帮助。