首先，根据您提供的信息，您与小吃店的老板签订了口头协议。在这种情况下，没有明确的书面合同，因此，关于费用和退款的问题，通常会依据口头协议中的约定进行处理。 在您的案例中，您向老板支付了三千八百元作为投资（包括技术培训），并声称已经学习了三个月。然而，由于家庭或其他不可抗力的原因，您无法继续经营该小吃店，并要求退还这笔费用。 在此情况下，您可以尝试与老板协商，看是否能够达成一致。如果双方同意解除协议，那么老板应该将所有已收取的款项退还给您。如果您坚持认为这笔钱是必要的投资，或者您希望保留一部分或全部投资以便将来再使用，您可能需要考虑寻求法律意见，了解有关合同法的具体规定。 请注意，任何交易都应该遵循诚实和透明的原则，确保所有相关方都有清晰的理解和同意。同时，建议您保存好所有的书面证据，如聊天记录、收据等，以备不时之需。