，爷爷奶奶各一份，妻子一份，孩子一份，妻子怕孩子现在太小，将钱买了一份产品，期限是到孩子18岁，给孩子上学用，但是她爷爷奶奶非要想弄一份协议，协议内容就是取钱必须经过他们签字才能取出来，请问律师，这个协议具有操作性吗，风险大吗。