你好，卫生监督管理局第一次来我餐厅检查，说我的卫生不合格，脏乱差，有一人没有健康证，没穿工作服，工作人员未戴口罩，没有消毒记录本，食品未离地面十公分，直接给我贴了封条，未查到有过期食品和其它，直接就给我贴了封条，还要处罚我一万元，我是刚开两个月的店，这些要求我都不知道，他们这样合理么？