老人遗产子女有一个不签字有效的。依据我国相关法律的规定，老人立遗嘱将财产给某人是不需要儿女签字的，不需要征得儿女的同意，只要老人在遗嘱上签字就行。 《民法典》（自2021年1月1日起施行）第一千一百三十二条：继承人应当本着互谅互让、和睦团结的精神，协商处理继承问题。遗产分割的时间、办法和份额，由继承人协商确定；协商不成的，可以由人民调解委员会调解或者向人民法院提起诉讼。