你好，我今年十一月十号开始工作为期一周的培训，一周后开始实习，公司人事当时说实习期为一个月，十二月十六日是我正式转正的日子，工作至今还没有人找我签合同，我前两天和领导说了离职，领导告诉我一月底可以走。请问这样的话公司还能扣我社保吗，我该如何维护我应该有的权益呢