您好老师。我开办一个五人小公司，有营业执照，也办有环评备案。现在给一个大公司代加工包装橡皮泥，这个公司产品手续齐全并且符合国家标准。以为和这个公司负责人熟悉，就没有同该公司签委托加工协议，每次加工完成品后及时交接。今天本地市场监管局人员过来检查后让我提供委托代加工协议，我说双方熟悉没有签，如果需要我可以让该公司负责人带着他们公司相关手续赶过来。市场监管局人员说只要现场没有拿出来就是我违法了。我想咨询一下我这样是不是违法了？一般如何处罚？